Abattage bio à Vendôme : une prise en charge respectueuse des animaux
Hygiène contrôlée à chaque étape
Un abattoir multi-espèces pour une viande maîtrisée de bout en bout
Les Abattoirs du Perche Vendomois sont au service des éleveurs et des acteurs locaux. Nous réalisons l’abattage de bovins, ovins, porcins et cervidés, dans le respect des normes sanitaires en vigueur.
Pour sécuriser votre organisation, nous assurons une
traçabilité complète et un suivi clair de l’arrivée des animaux jusqu’à la suite de votre filière.
Voici ce que nous mettons en place au quotidien :
- réception et gestion des lots avec identification rigoureuse ;
- contrôles sanitaires appliqués à chaque étape ;
- orientation vers la transformation selon votre demande.
Une fois l’abattage réalisé, nous assurons également la transformation des viandes afin de répondre aux besoins spécifiques des éleveurs et des professionnels.
Transport limité volontairement à 2 heures maximum
Moins de transports autour de Vendôme pour limiter le stress des animaux
Nous prenons en charge les animaux sur site avec une organisation pensée pour éviter les trajets inutiles. Nous appliquons une règle simple :
transport limité à 2 heures maximum.
Cela réduit le stress de l'animal et facilite une arrivée plus calme. C’est aussi un repère pratique pour les éleveurs du Loir-et-Cher et des départements voisins, qui cherchent un abattoir local dans le Perche vendômois avec des délais raisonnables.
Procédures suivies et conformité vérifiée
Des procédures encadrées pour le bien-être animal et l’abattage bio
Nous mettons en œuvre des procédures d’abattage encadrées pour garantir le
respect du bien-être animal. Chaque étape est réalisée selon un cadre réglementaire strict, avec des contrôles et une traçabilité claire.
Nous accompagnons particulièrement les filières bio et les démarches de qualité, dont certaines productions Label Rouge destinées aux collectivités. Si vous cherchez un abattage bio sérieux à Vendôme, nous vous expliquons le déroulé et les documents à prévoir.
Les viandes issues de l’abattage peuvent être orientées vers des circuits de
vente locale, notamment pour les collectivités et la restauration.
Un échange simple, une réponse claire
Contactez Les Abattoirs du Perche Vendomois à Vendôme